食品品牌策划设计背景：
本案例展示的是早龙食品---植物蛋白饮料营销策划包装设计、早餐工程食品包装设计，厦门早龙食品有限公司前身为厦门市豆制品厂（成立于1954年），超过六十年从事豆制品生产的历史。1998年5月，公司开始承办厦门市放心早餐工程，并创办早餐车经营模式。二十多年来，随着早餐市场稳步发展，所销售的早餐产品主要有植物蛋白乳饮料、粥、面制品、米制品、焙烤食品共5个系列近70多个品种，为千家万户提供放心早餐，并服务到社区、家门口及车站。公司现拥有2600多个早餐车网点，每天三十多万人消费早龙放心早餐，全年360天为广大市民持续供应放心的早餐食品。从1998年至今早龙早餐工程累计纳税一亿六千多万，为社会提供4000多个就业岗位。
亘一战略营销设计认为，在这个认知当道的时代，企业要重新发现、挖掘、再造消费场景，用情感、内容、生活形态、价值链和生态圈维系和巩固用户。好的营销策划设计方案，只有真正抵达用户心智时，品牌产品才是活的，只有当人们愿意接受、分享乃至主动参与到创造中来，品牌资产才得以建立和积累，品牌才是有价值的。
早龙食品--植物蛋白饮料营销策划设计：
一，为顾客创造价值是企业生存的根本
顾客是企业生存的根本，为顾客创造价值，是企业生存的根本。现代企业只有摒弃旧的生产导向观念，树立一切面向市场、面向消费者的观念，把“用户第一，顾客第一，服务第一”的口号落到实处，才能确保企业市场营销活动的顺利进行。企业的一切活动都围绕着满足消费者的需要来进行，要求企业的经营管理者必须把满足消费者的需要和欲望作为企业营销活动的出发点和归宿。哪里有顾客，哪里就有市场。
重视顾客价值的时代，以消费者为中心，为顾客创造价值才是一个公司、一个品牌安身立命的根本。企业只有为顾客创造价值才能获得回报，顾客价值才是顾客购买的理由。做企业做品牌，不能基于自己的利益去思考问题和行动，而是应该基于顾客需求和利益去思考和行动。菲利普.科特勒指出消费者总是期待从一个产品中得到以下4种回报之一：理性满足、感官满足、社会满足和自我满足。
早龙植物蛋白饮料，作为企业战略产品要满足顾客需求，提供顾客价值：
理性满足对应生理和安全需求
感官满足对应情感和归属需求
社会满足对应的是尊重的需求
自我满足对应自我实现的需求
二，提炼品牌产品话语体系
情感经济的时代，情感营销，是指通过心理的沟通和情感的交流，赢得消费者的信赖和偏爱，进而扩大市场份额，取得竞争优势的一种营销方式。情感正在创造财富，情感正在创造品牌，情感正在创造一切。情感营销时代，企业要摒弃饮鸩止渴式的价格战，创造有魅力的产品，营造有情感的品牌，要尽其所能打动消费者，使其对品牌“一见钟情”“一往情深”。在这个顾客至上的商业环境中，谁能更好地满足顾客，谁就能在竞争中更胜一筹。
所有战略都是话语战略，情感营销更是话语营销。创建品牌产品话语体系，就是与消费者进行情感上的交流，就会使品牌从冰冷的物质世界跨入到有血有肉的情感世界，也会使品牌“楚楚动人”“风情万种”，使品牌能够充满丰富的感染力。品牌产品话语就是超级购买理由，简单、精准，一句话说出消费者选你而不选择别人的购买理由，一句话说出品牌的诉求点，一句话击中消费者痛点；品牌话语体系就是通过卖点的提炼为品牌增加信任状，打动并刺激消费者做出反射行动。
品牌产品话语实现：好故事，格调高；有温度，说人话；融情怀，谋互动；正能量，善表达；引共鸣，易联想；能卖货，速转化。
三，打造品牌产品符号
重视个人价值的时代，内容为王的时代，早龙应当成为一个能和消费者进行沟通对话、能与消费者有双向交流的品牌，其影响力要远远大于只向顾客进行单方面宣传的品牌。因为，这不仅凝聚了企业自身的努力，更融入了消费者个人元素在其中，这样的品牌不单纯只属于企业，而是为企业与消费者所共有、所共享。对早龙品牌而言，最重要、最有分量的代言人莫过于消费者！
亘一认为未来的市场竞争是品牌认知的竞争。在消费者心智中建立品牌就是建立符号。产品提供价值，符号强化价值，以产品为基础以符号为形式获得消费者选择即是品牌。创造强势品牌的重要路径是通过品牌资产的累积，品牌资产就是给企业带来效益的消费者品牌认知。
创意品牌产品符号，能提高、加速、增强消费者对品牌和产品的认知，利于认知、记忆、传播，降低品牌运营的成本：品牌被发现的成本和被记住的成本。品牌超级符号方法，就是让品牌链接消费者集体的共识，利用消费者潜意识文化原力，为品牌赋能，降低消费者理解难度，增加亲切感，刺激消费者按符号指示行动，成就超级品牌。创意品牌产品符号，就是打造超级品牌。
早龙植物蛋白饮料品牌产品符号：消费者
四，快消食品战略包装设计
亘一认为包装是实施企业战略、产品战略、品牌战略的落地工具，消费者心目中没有包装只有产品，战略包装设计就是战略产品的再开发设计。
打造战略包装，锁定品牌战略核心，以品牌超级符号方法让核心价值被发现、被理解、被记忆；用超级购买理由发射引发顾客购买的行动指令，以品牌话语体系打造信任状构建自我销售的超级能量包，以货架思维自媒体思维广告思维进行战略包装设计战略产品再开发。包装是产品自媒体，货架是广告位，互联网页面更是广告位！以品牌符号和品牌话语为基础，以自媒体思维、货架思维方法设计包装开发产品，让产品成为品牌战略传播的信号基站，设计购买理由放大购买理由，让产品自己会讲话。使品牌最终抢占心智，进入心域。
打造战略包装系统就是打造品牌落地矩阵，基于企业战略的家族化品牌结构规划，以创新意识形态构建独特的品牌战略产品落地矩阵，获得阵列优势，实现认知统一，促成终端热销，达成心智预售。 品牌战略包装必须具备一个核心五个创意准则，最终形成核心品牌资产的终极战略元素。
